川越で安心安全なお肉をお得な価格でお届け
創業から50年の経験で培ったノウハウや技術を持ったプロが選ぶお肉。
ブランド豚を一頭買いするなど仕入れにも工夫やこだわりを持ち、お得な価格で皆様にお届けしております。
業者様はもちろん、一般のご家庭の方にも気軽にお求めいただけるよう、川越市場名物のお客様感謝市では大人気の試食販売も実施。
大人気の自家製ホルモンの味を確かめることができます。
安心・安全な美味しいお肉を皆様にお届けします。
当店が店を構える川越総合地方卸売市場。
水産物、精肉、青果、
様々な調味料などの店が並んでいます。
毎週土曜日には「お客様感謝市」が開かれ、
大勢のお客様が来場されます。
市場では毎週土曜日に「お客様感謝市」が。
当店では自家製ホルモンの試食販売を行っています。
自家製ならではの味が染み込んだ、美味しいホルモンは当店の人気商品。
前日まで生きていた豚のホルモンだからとても新鮮です。
是非一度試食にいらしてください。
クセが少なくまろやかな味の「むさし麦豚」。
飼料には小麦由来のものが使われ、
後味がすっきりしていて、しつこくありません。
当店では「むさし麦豚」を贅沢にも一頭買い。
自社の加工場があるので、希少部位やカットの方法な
どあらゆる要望に対し柔軟にお応えできます。
- むさし麦豚のエサは普段、
私達人間が食べている食材です。
例えばバウムクーヘン、パン、
ケーキ、ラーメンなど
加熱処理された小麦由来の自家製飼料が
与えられています。
その飼料を食べることで、豚肉でありながら
きめ細かな脂が入った「霜降り」に育ち、
脂身にほんのりと甘みがあることも特徴的です。
小麦由来の飼料で育てた、ただ１つのブランド。
それが「むさし麦豚」です。
安心・安全とは何か。
お肉の産地、生産者をはっきり明確にすること。
一頭買いをし、自社で加工ができること。
長年培った目利きの技術で見た目や色、脂の付き具合から
品質の安定した美味しいお肉を皆様にお届けします。
- 住所 ：
- 〒350-1168 埼玉県川越市大字大袋650番地
川越総合地方卸売市場内
- 定休日：
- 日曜・祝日定休、水曜日は不定休（※休市日に準じます）
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