肉アップ

平田屋が選ぶ肉

何よりも安心・安全なものをお届け。
お肉の出どころをはっきり明確にし、鮮度が良く美味しいものを、
また産地を問わず良いものだけをお届けする。
その基準は創業50年の当店が誇る、ベテランの目利きにかなったものだけです。
お客様それぞれの調理法、料理に合ったお肉を仕入れ、ご要望にお応えします。
また、自社加工ができるので、お肉の厚みや形などにも
柔軟に対応いたします。

鮮度が良い

選ぶお肉の基準は鮮度はもちろん、脂の旨味や見た目も美しいもの。
保水率が高ければジューシーでやわらかいお肉の証拠です。
様々な角度から美味しい、良いお肉を見極めて仕入れています。

選ばれる理由

自社加工

当店には加工場があるので、お肉の厚みや形なども自由自在。
お客様からご注文に応じて、その料理や調理方法に合ったものをご提供いたします。
どうぞ気軽にご相談ください。

  • ハンバーグ用に
    二度挽きにして欲しい
  • 薄いお肉が欲しい
  • 指定の厚さや形に加工して欲しい
  • 大口のご注文など

こんな要望に

薄肉

肉カット

作業


冷凍スライサー

スライサー

カット

1分間に300回転する冷凍スライサー。
大量のご注文にも対応できます。

スライサー

スライサー

カット

もちろん通常のお肉用のスライサーも。
少量であれば店舗で加工が可能です。
そのまますぐにお持ち帰りいただけます。

幅広い取扱商品

肉

様々なお肉を幅広く取扱っております。
また、フランクフルトや焼き鳥など加工肉のご用意もしておりますので、文化祭やお祭りなどの際にも是非ご利用ください。
お肉の厚みや形の加工も気軽にお申し付けください。

デコ


  • ブロック肉
  • 豚肉
  • 牛肉
  • 鶏肉
  • ホルモン
  • 加工肉

取扱商品へ

催事用のお肉はこちら

むさし麦豚を一頭買い

小麦由来の飼料で育てられた「むさし麦豚」。
甘さがあり、臭みは少ないので食べやすいむさし麦豚を、当店では一頭買いしています。
だからこそ美味しい豚肉を余すところなく、新鮮な状態でお客様へお届けすることができます。

お肉並び

希少部位にも対応
一頭買いのため、あらゆる部位のご注文、ご要望にも
お応えすることができます。
取扱っている店舗が限られる希少部位も、
新鮮なホルモンも平田屋にお任せください。

デコ

ホルモン

衛生面も安心

皆様に安全なお肉をお届けするため、
衛生面も徹底管理。
スタッフへの基本的な手洗いや
掃除の徹底指導はもちろんですが、
梱包も二重扉で衛生的な状態が
保たれたクリーンルームで行い、
加工からお届けまで
衛生的な環境を整えています。

加工場

きっちり温度管理
お肉の保管場所もきちんと温度管理。
大型の冷凍庫、冷蔵庫を自社で持っているので
温度管理や保管方法の心配も無用です。

デコ

梱包

豊富なお取引実績

肉

お取引先の例

老人ホーム・保育園・病院・
特別養護施設
ハンバーグ店・お弁当屋・うどん店
・ラーメン店
料亭・焼肉店など

様々なお取引がある当店。
お客様のご要望に対し、しっかりと対応することで信頼関係を築いてまいりました。
ご希望があればできる限りお応えし、お客様のご満足に変えていきます。

都内北部へ自社配送

対応エリア

川越 坂戸 鶴ヶ島 狭山 所沢 日高
飯能 ふじみ野 みずほ台

【配送料の目安】
ご注文量により配送料無料(※)で承ります!
※5,000円以上のご注文限定
 5,000円未満の場合は配送料500円ほど

車

埼玉西部から都内北部まで配達可能です。
上記地域の方、お近くの方は気軽にご相談ください。

  • コストパフォーマンスが高い肉
  • お店で使いやすく加工してほしい
  • メニューの相談も乗ってほしい

タイムサービス

049-240-2270

お問い合わせはこちら

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