何よりも安心・安全なものをお届け。お肉の出どころをはっきり明確にし、鮮度が良く美味しいものを、また産地を問わず良いものだけをお届けする。その基準は創業50年の当店が誇る、ベテランの目利きにかなったものだけです。お客様それぞれの調理法、料理に合ったお肉を仕入れ、ご要望にお応えします。また、自社加工ができるので、お肉の厚みや形などにも柔軟に対応いたします。
選ぶお肉の基準は鮮度はもちろん、脂の旨味や見た目も美しいもの。保水率が高ければジューシーでやわらかいお肉の証拠です。様々な角度から美味しい、良いお肉を見極めて仕入れています。
当店には加工場があるので、お肉の厚みや形なども自由自在。お客様からご注文に応じて、その料理や調理方法に合ったものをご提供いたします。どうぞ気軽にご相談ください。
1分間に300回転する冷凍スライサー。大量のご注文にも対応できます。
もちろん通常のお肉用のスライサーも。少量であれば店舗で加工が可能です。そのまますぐにお持ち帰りいただけます。
様々なお肉を幅広く取扱っております。また、フランクフルトや焼き鳥など加工肉のご用意もしておりますので、文化祭やお祭りなどの際にも是非ご利用ください。お肉の厚みや形の加工も気軽にお申し付けください。
様々なお取引がある当店。お客様のご要望に対し、しっかりと対応することで信頼関係を築いてまいりました。ご希望があればできる限りお応えし、お客様のご満足に変えていきます。
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