年末年始の「すき焼き・焼肉」は川越市場へ！肉の平田屋・年末営業スケジュールとおすすめ部位
いよいよ今年も残すところあとわずかとなりました。
一年が過ぎるのは本当に早いものですね。
10月から平田屋のお知らせ記事の更新してまいりました。当ブログをご覧いただきありがとうございました。
今週は今年最後の記事として、年末年始の食卓を彩る「極上のお肉」と、年末の営業スケジュールについてご案内します。
川越市場は今、お正月用品を求めるお客様で一年で一番の盛り上がりを見せています。
活気あふれる市場の雰囲気を感じるだけでも、運気が上がりそうですよ！
お正月の主役！とろける「和牛」ですき焼き・しゃぶしゃぶ
大晦日やお正月に、家族みんなで囲む鍋。 特別な日だからこそ、お肉はスーパーのものよりワンランク上の「専門店のお肉」を選びませんか？
平田屋では、この時期に合わせて最高品質の黒毛和牛を仕入れています。
霜降り和牛ロース（すき焼き・しゃぶしゃぶ用） 口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさと、和牛特有の芳醇な香りが楽しめます。甘辛い割り下にも負けない、濃厚な旨味は感動モノです。
むさし麦豚（しゃぶしゃぶ用） 「牛肉の脂はちょっと重たい…」という方には、さっぱりとした甘みが特徴の「むさし麦豚」がおすすめ。いくらでも食べられる美味しさです。
「親戚が10人集まるから、とにかく量が欲しい！」 「予算〇〇円で、美味しいお肉を見繕って！」 そんなご相談も、卸問屋の平田屋なら大歓迎です。キロ単位のまとめ買いも、もちろん対応いたします。
焼肉・BBQ派も市場へ集合！
「冬でもガッツリ焼肉！」という元気なご家庭も多いですよね。平田屋の看板商品である「自家製ホルモン」や、厚切りの「カルビ」「タン」など、焼肉屋さん顔負けのラインナップをご用意しています。
市場直結の鮮度抜群なホルモンは、臭みがなくプリプリの食感。 ビールのお供に、ご飯のおかずに、箸が止まらなくなること間違いなしです。
年末の買い出しは「市場」ですべて揃います
川越総合地方卸売市場のいいところは、「お肉もお魚も野菜も、一箇所で最高のものが揃う」こと。
平田屋でお肉を買った後は、
お隣の鮮魚店で、お刺身用のマグロやカニ、数の子を。
青果店で、お鍋用の白菜やネギ、お正月のみかんを。
あちこちのお店を回らなくても、ここに来れば年末の「ご馳走準備」がワンストップで完了します。 寒い中での移動が減るのは嬉しいですよね。
【重要】年末年始の営業のご案内
平田屋精肉本店、年末年始の営業スケジュールは以下の通りです。 お買い忘れのないよう、ぜひチェックしてください。
12月30日（火） 年内最終営業（正午 12:00まで） ※在庫がなくなり次第終了となる場合がございますので、お早めのご来店をおすすめします。
12月31日（水）～ 1月4日（日） 年末年始休業
※この期間は市場および店舗はお休みとなります。1月5日（月） 初売り・仕事始め（通常営業）
※通常営業となります（売り切れ次第終了の場合あり）。
※年末の最終週は大変混雑いたします。特定のお肉（特に和牛の最高級部位や丸鶏など）をご希望の方は、お早めのご来店か、事前のお電話予約をおすすめいたします。
本年も誠にありがとうございました
本年も、地域の飲食店様、学校給食の関係者様、そして一般のお客様に支えられ、無事に一年を走り抜けることができました。
スタッフ一同、心より感謝申し上げます。
2026年も、皆様に「美味しい！」「安心だね」と言っていただけるお肉をお届けできるよう、精一杯努めてまいります。
寒さが厳しくなりますが、美味しいお肉をたくさん食べて、どうぞ良いお年をお迎えください。 年末ギリギリまで、川越市場で皆様の笑顔にお会いできるのを楽しみにしています！